agosto 29, 2006

Death by chocolate

Cuando vivía en Vancouver, solía pasar cerca de un café que se llamaba "Death by Chocolate", pero nunca llegué a visitarlo a pesar de las delicias que me imaginaba que servían ahí. Apenas ahora descubro que el origen de dicha cadena es kiwi, creada en 1991, comprada por un grupo de banqueros en 1995 y exportada directamente a Canadá. Parece que hay una tienda en México desde 2005 (no me pregunten dónde). Lo curioso es que no lo he visto en Nueva Zelanda!

En fin, aquí en Auckland hay una tiendita-café que se llama "The Chocolate Boutique", al que nos encanta ir en las tardes de ocio. Es chiquitito y con apenas 4 mesas para sentarse (de las cuales una está afuera en la terraza, pues no cabría adentro) y todos los anaqueles alrededor están llenos de chocolates, mieles e ingredientes para preparar postres. El lugar es tranquilo y acogedor, en medio de Parnell y justo enfrente hay una cabina telefónica estilo inglés del año de la canica - pero con teléfono de tarjeta funcionando.


Este fin de semana recibimos visita de Alemania: Cornelia (hija de una Schmidt-Thomé) y una amiga suya que están estudiando un semestre en Wellington. Llegaron a Auckland para conocer, y después de pasearlas por la ciudad decidimos terminar en el Chocolate Shop. Como eran más de las 6 de la tarde, y un café me quitaría el sueño hasta media noche, decidí resignarme a mirar el menú con las opciones de chocolate caliente. Hacía frío, así que se antojaba... y fue difícil elegir entre cinco páginas del menú dedicadas nada más a bebidas de chocolate! Finalmente me gustó uno llamado "Italian denso", que nos trajeron en un tazón de vidrio, cubierto con crema batida. Tan denso denso, que solo a cucharadas! Fernando tuvo que ayudar para acabármelo y caray! no sé por qué tardé tanto en pedir chocolate en lugar de café!

Disfruten de una tarde enchocolatada!

agosto 26, 2006

Pierre d'la eleccion

Que curioso se escucha en franjes el rollo dej complo. Ya no puede uno mas que tomarlo a broma. En otros temas, acabo de subir algunos videos viejitos de cuando vivimos en Monterrey y fuimos un par de veces a Guadalajara a ver a la familia y amigos. No he tenido tiempo de editar el altero de cosas recientes que tengo... espero que ya pronto estemos listos con lo de los parapodiums como para tomarme un descanso mental que ya tengo cara de fotochop!


ciao

agosto 23, 2006

Marinero que se fue a la mari mari mari mar

Es increible que los noticieros kiwis casi no han mencionado el asunto de los pescadores mexicanos que despues de casi 10 meses de flotar a la deriva, por fin llegaron hoy a una de las islitas de NZ. Bienvenidos paisanos! La verdad no hay mucho que comentar al respecto... salvo que en verdad su historia es como para pelicula de Hollywood o serie de TV! Digo, recientemente las peliculas y series tienen cada vez temas mas bobos y refritos de lo mismo. Y ahora que varias temporadas llegan a su fin, llega el momento de recurrir a los vales de descuentos del videocentro, pues ya no hay nada visible en la "telli". La ventaja es que ahora, cada que nos quedamos sin nada que ver, podemos echarnos unos capitulitos de los simpsons.

saludos

agosto 17, 2006

El peje y la globalizacion

De plano no pude resistir poner este chiste (via) :

¿Con qué nombres se conoce a AMLO alrededor del mundo?
  • Alemania: Otto von Frauden
  • Arabia Saudita: Elim Postor
  • Brasil: T. des Falcao do Nascimento
  • China : Chan Chu Yo
  • Corea del Norte: Chin Ber Guen Cha
  • Corea del Sur: Kuan Do No
  • Cuba : Silvio Panada
  • España: Paco R. Ovando
  • Francia: Pierre D'Elvotto
  • Grecia: Hurto Sinescroupoulos y Aquiles Transo
  • Holanda: T. Van Aestaffar
  • India : Gandhi Sima Farsa
  • Israel : Abraham Urnas
  • Italia: Massimo Atraco
  • Japón: Tekito Tuboto
  • Líbano: Mestafa Al-Botar
  • Panamá: Many Puleo
  • Portugal : Santiago Trampinha
  • Rep. Checa: Ivana Jodernos
  • Rumania : Robele Sinolopescu
  • Rusia: Ivana Timar
  • Uganda : Amin Mewele Alomimo
  • EEUU : Johnny Miro
  • Vietnam : Jo Dan Sen
El mas tremendo es cuando baja Jesus al Zocalo...

ciao

agosto 16, 2006

Mi primera semana en UoA

Empezar a trabajar en la universidad mas grande de Nueva Zelanda (por lo menos eso aseguran ellos) es toda una experiencia. Solamente porque estoy acostumbrada ya a procedimientos burocraticos y a no esperar que nadie resuelva las cosas para mi si yo no aviso...

El lunes unicamente me asignaron un escritorio con aviso de que seria "temporal" porque se planea movimiento proximamente (tengo que volver a preguntar cuando es proximamente). El martes obtuve mi direccion e-mail poco antes de la hora de salida. Hoy miercoles me dieron acceso a la base de datos. Mañana espero que me den mi extension telefonica!

Asi pues, de trabajo ha sido igual: me han dado documentos para leer, pero apenas el tercer dia me dieron la primera solicitud que pudiera yo empezar a analizar. Todavia tengo algunas dudas acerca de mi horario y es demasiado pronto para preguntar sobre estudios u otros planes posteriores.

Me di cuenta que en "America" basicamente reciben solicitudes de Canada y USA. De repente les llega algo de Latinoamerica, pero parece ser poco comun - el tamaño de mercado que yo veo probable ahi!! Pero todavia es demasiado pronto para empezar a hacer sugerencias: primero tengo que aprender que es lo que me toca hacer! Me pregunto como funciona lo de los viajes de promocion, quien y cuando organizan, cuales son las carreras mas buscadas, como funcionan los contactos... caray, tantas cosas que ya me eran totalmente claras en Unitec.

Mi jefe inmediato es gringo, mi compañera es china... pero todos los que trabajan aqui consiguieron que los contrataran unicamente despues de haber trabajado en algun instituto educativo o estudiado aqui mismo. Definitivamente jamas me habrian considerado sin la experiencia en Unitec y ya me siento ente privilegiado.

Estoy esperando la sesion de capacitacion para nuevos empleados, pues por experiencia se que la mitad de las prestaciones uno no las conoce hasta que se obtiene la capacitacion. En teoria toda la informacion esta en algun disco duro del sistema, pero quien la leeria o encontraria toda??

El estacionamiento es un show, por eso decidi unirme a la clase vacuna... es mas caro pagar estacionamiento privado cerca de la universidad (minimo 6 dolares al dia), que pagar 100 dolares al mes de camion. Si, si hay estacionamiento de la universidad, pero esta en sobrecupo y la unica manera es anotarse en la lista de espera para conseguir permiso. Con los que he platicado aqui, me dicen que tardaron 2 años en conseguir un espacio. Y la novedad es que estan por terminar un nuevo estacionamiento y la espera sera menos larga... pero no te dicen cuando. Cobraran 50 dolares a la quincena...

Y asi una va entrando poco a poco en el ambiente. Mi intencion es tratar de abrirme paso como lo hice en Unitec e irme haciendo de contactos en las diferentes facultades... cuanto tiempo tardare aqui en sentirme ubicada??

agosto 14, 2006

Chicken-Tuna

Aprovechando que Sandra cambio de trabajo, nos tomamos unas merecidas vacaciones. Bueno, en realidad fue una breve escapada de fin de semana a la nieve. Asi que nos quedamos en Taupo (en el hotel Acapulco) y de ahi fuimos a esquiar a Whakapapa... uno de los lados del Monte Ruapehu /Taranaki. En cuanto tenga tiempo ire poniendo las fotos en los albums. La verdad es que ya nos hacian falta unas vacaciones, pues no habiamos salido desde que nos visitó Beatrice Oppenheim hace casi 2 años.

Luego les platicaremos con calma la reseña detallada del viaje, pues apenas me estoy poniendo al corriente de los pendientes y recuperando de la rodilla... Lo que sucede es que algunos de ustedes recordaran que tuve un accidente hace ya casi 5 años... del cual todavia nos sorprende que no me haya roto los huesos con semejante trancaso que me di. Los primeros meses de plano casi no podia mover la pierna y el brazo, y cuando llegamos a Monterrey todavía me costaba mucho trabajo subir y bajar escaleras... tenia que subir como viejito escalón por escalón. El chiste es que con eso de la esquiada o mas bien, las caidas que me di esquiando, llego el momento en que en lugar de hacer "snow plough" con los esquies, mas bien hacia aplanadora con las pompis en el piso todo el tiempo. Lo bueno es que ya iba preparado con un bote de thermorub, mis vendas especiales elasticas para la rodilla... y llegando al hotel, un rico hidromasaje. Asi que ya nos estamos apuntando para regresar el proximo año.

saludos

agosto 08, 2006

Bay of Islands

Mañana es el ultimo dia de Sandra en Unitec... y el lunes empieza a trabajar en la Universidad de Auckland, pero mejor que luego ella platique de eso. Yo acabo de subir otra tanda de videos. En esta ocasion se trata del viaje que hicimos con Beatice Oppenheim a Bay of Islands en 2004 (ya les habiamos platicado de eso en las kiwiaventuras por e-mail). Fue un viaje corto de apenas 3 dias... y de hecho no hemos tomado vacaciones desde entonces. Lo interesante de estos videos, es que en tan solo unos minutos... basicamente esa es la escencia de Nueva Zelanda. Espero que los disfruten.



Saludos

agosto 01, 2006

El Spicio

Ya sabia que con eso de (man)tener dos blogs no me iba a dar tiempo de escribir frecuentemente... o tal vez es el hecho de que decidi tomarme un tiempecito de descanso para editar videos, etc. Bien, pues ahora ya de regreso a las kiwiaventuras.

Cuando estuvimos en Alemania nos dio mucha risa el "mes mexicano" de McDonalds llamado "los Wochos" Por tiempo limitado tuvieron papas a la francesa con chile tajin llamadas "los pommos", ensalada "los salados vitaminos" y hamburguesas con salsa picante "los Würzos". Pero eso no es nada comparado con la promocion que actualmente tiene Pizza Hut en Nueva Zelanda. Echenle un ojo a la pizza "el mexicano" que basicamente tiene como ingredientes la version gringa de los nachos, es decir: totopos con carne molida, frijoles y pimiento morron. Es horrible! En algun lugar habiamos visto (nunca probado) la pizza con frijoles... pero pizza con nachos gringos?! Es una aberracion cultural! es como si en Mexico alguien llamara tacos alemanes a unos tacos de pastor con sauerkraut!



Lo que sucede es que como dice Sandra para describir la comida kiwi: imaginen lo horrible de la cocina inglesa... ahora imaginen eso mismo pero en fotocopia y con la mitad de los ingredientes disponibles. Una de las grandes desventajas de NZ es precisamente lo malo de la comida local. Vean nomas el menu de las pizzas... parecen lonches de carne y no pizza! Y es que la idea kiwi de una buena pizza es ponerle cantidades aberradoras de todo hasta que se desborde. Mientras que nuestra idea de una buena pizza es mas similar a la idea en NYC... un solo ingrediente, o de plano margheritta.


El fin de semana fuimos de compras a Botany, un centrito comercial. El plan era llegar a cenar al Denny's, pues es de los pocos lugares donde puede uno pedir carne asada: sirloin, t-bone, etc mas o menos decente... digo, despues de todo no deja de ser un denny's. Como diria mi papa: imaginate como estaran los demas! En fin, la cosa es que nos sentamos y no se ni cuanto tiempo estuvimos esperando... por lo menos 15 minutos desde que me puse a ver cuanto se tardaban en atendernos. Asi que despues de un buen rato decidimos salirnos. El problema era ahora encontrar algo que mas o menos cubriera las espectativas y la larga espera, pues para entonces ya nos estabamos desvielando.

Asi que por suerte pasamos frente a Valentine's, una cadena kiwi de buffet. Carisimo... pero por lo menos nos lleno el hueco satisfactoriamente. Sandra se comio unos ostiones que le encantan y yo pude comer la carnita asada que tanto antojo tenia. Los postres fueron un fracaso, pues sabian a pura manteca cruda y con eso de que aqui no le ponen azucar a los postres (no les vaya a engordar despues del buffet) son ademas de todo desabridos.

Yo tengo mi metafora acerca de la buena cocina. Para mi es como la pintura... osea un artista pintor. Una buena pintura no se mide por la cantidad de metros cubicos de pintura utilizada, sino por el resultado estetico que causa la combinacion de los colores. Es decir, no se trata de utilizar todos los colores y crayolas disponibles en un dibujo... Un buen disenio grafico no es aquel que utiliza TODOS los filtros y herramientas del photoshop! Igualmente la comida no se trata de ponerle capas de todos los ingredientes disponibles, sino de crear sensaciones agradables al paladar mediante la combinacion de sabores. Para mi una pizza "meatlovers"es como tratar de comerse a mordidas una pintura de Pollock!

saludos